C’est au pied du massif du Wildstrubel dans le Simmental que notre incomparable bière du Simmental est produite.

 

Depuis le premier brassage, notre bière est brassée à la main et embouteillée de manière traditionnelle.

Depuis le premier brassage, notre bière est brassée à la main et embouteillée de manière traditionnelle.

Les incomparables bières de la brasserie du Simmental sont fabriquées à la main à partir d’exquises variétés de malt et de houblon ainsi que d'eau pure, filtrée naturellement par nos montagnes.

Du maltage au processus complet de brassage et de fermentation en passant par la mise en bouteille et l'étiquetage, chaque étape de la production est réalisée dans notre propre brasserie.

Les vaches du Simmental sont également satisfaites de notre production locale : la drêche du malt, un sous-produit de haute qualité de la production de bière, leur sert d’aliment complémentaire précieux.

Les incomparables bières de la brasserie du Simmental sont fabriquées à la main à partir d’exquises variétés de malt et de houblon ainsi que d’eau pure, filtrée naturellement par nos montagnes.
Du maltage au processus complet de brassage et de fermentation en passant par la mise en bouteille et l’étiquetage, chaque étape de la production est réalisée dans notre propre brasserie.
Les vaches du Simmental sont également satisfaites de notre production locale : la drêche du malt, un sous-produit de haute qualité de la production de bière, leur sert d’aliment complémentaire précieux.
Vivre l’experience de la biere du Simmental
Plongez dans le monde de la brasserie du Simmental
  • Workshops

    Événements d’entreprise et ateliers de groupe autour de workshops organisés par la brasserie.

  • Visites

    Visites guidées de la brasserie et dégustation de nos produits.

  • Events

    Organisation d’événements avec la brasserie du Simmental pour que vos fêtes soient inoubliables.

  • Formations

    Notre sommelier diplômé en bière est en mesure de vous proposer des cours autour de la bière, des dégustations, des concours de connaissances en bière et bien plus encore.

Prenez contact avec nous pour une offre individuelle.
Nos valeurs
Ce que nous défendons
  • Qualité

    Nous mettons toujours la qualité au premier plan et n’utilisons que les meilleures ressources pour nos recettes.

  • Innovation

    Notre imagination ne connait pas de limites et nous sommes toujours à la recherche de nouvelles créations de produits.

  • Plaisir

    Quand il y a de la gêne, il n’y a pas de plaisir : Tout ce que nous entreprenons, nous le réalisons avec passion.

Avez-vous une idée brûlante ou une demande spécifique de bière? Faites-le nous savoir!
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  • Workshops

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  • Visites

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Ce que nous défendons
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  • Plaisir

    Quand il y a de la gêne, il n’y a pas de plaisir : Tout ce que nous entreprenons, nous le réalisons avec passion.

Avez-vous une idée brûlante ou une demande spécifique de bière? Faites-le nous savoir!

Nous nous concentrons sur l’innovation, nous efforçons de créer des émotions et fournissons les meilleurs services autour de notre offre. Nos produits convainquent par leur qualité et par des matières premières soigneusement sélectionnées. Les partenariats avec les clients, les employés et les fournisseurs sont d’une importance capitale pour nous et se déroulent toujours à la hauteur de leurs attentes. Tel est la clé pour créer de solides partenariats à long terme entre les parties prenantes.

Notre equipe: Here for Beer
MARTIN GRAF
Brauerei Simmentaler Bier Martin Graf
Le connaisseur de la bière
Martin est apprenti brasseur et technologue de la bière. Avec la Simmentaler, il insuffle la vie au houblon et développe des créations de bière raffinées.
Le connaisseur de la bière
Martin est apprenti brasseur et technologue de la bière. Avec la Simmentaler, il insuffle la vie au houblon et développe des créations de bière raffinées.
BJÖRN THOMA
Brauerei Simmentaler Bier Bjoern Thoma
Le Beard Brewer & fondateur
Tout ce qui concerne les finances et les ventes passe par Björn. Il organise également nos inoubliables événements avec passion.
Le Beard Brewer & fondateur
Tout ce qui concerne les finances et les ventes passe par Björn. Il organise également nos inoubliables événements avec passion.
STEFAN NEUHAUS
Brauerei Simmentaler Bier Stephan Neuhaus
Le Nerd de la bière
Stefan est notre représentant au Saanenland où il partage sa passion pour la bière du Simmental. En tant que sommelier de bière certifié, il place toujours la bière, et nos clients, en premier.
Le Nerd de la bière
Stefan est notre représentant au Saanenland où il partage sa passion pour la bière du Simmental. En tant que sommelier de bière certifié, il place toujours la bière, et nos clients, en premier.
TRISTAN MATHYS
Brauerei Simmentaler Bier Tristan Mathys.
Le Beerathoner & fondateur
Tristan est notre acheteur, responsable de la production et gourou du marketing. Avec l'équipe brassicole, il est également responsable de la planification de la production.
Le Beerathoner & fondateur
Tristan est notre acheteur, responsable de la production et gourou du marketing. Avec l'équipe brassicole, il est également responsable de la planification de la production.
PASCAL BRATSCHI
Brauerei Simmentaler Bier Pascal Bratschi
Le champion de la bière
Pascal est un vrai multi-talent. Lorsqu'il n'est pas en route avec son vélomoteur et qu'il livre de la bière, il regarde que tout fonctionne bien à la brasserie.
Le champion de la bière
Pascal est un vrai multi-talent. Lorsqu'il n'est pas en route avec son vélomoteur et qu'il livre de la bière, il regarde que tout fonctionne bien à la brasserie.
DAVID ZIÖRJEN
Brauerei Simmentaler Bier David Ziörjen
Le Beerologue & fondateur
Lorsque ça mousse, David est là. En tant que responsable technique, il s’assure des processus parfaits pour la production et de la satisfaction des clients.
Le Beerologue & fondateur
Lorsque ça mousse, David est là. En tant que responsable technique, il s’assure des processus parfaits pour la production et de la satisfaction des clients.
SYLVIA KAMMACHER
Image
La comptable de bières
Sylvia est notre collaboratrice la plus précise. Là où les chiffres s’emmêlent, elle est en charge de les remettre à leur place.
La comptable de bières
Sylvia est notre collaboratrice la plus précise. Là où les chiffres s’emmêlent, elle est en charge de les remettre à leur place.
FABIENNE STREIT
Brauerei_Fabienne_Streit
L’experte en bière
Fabienne est notre représentante dans la ville de Berne. Également, lors de nos nombreux événements, elle est dévouée à tout donner.
L’experte en bière
Fabienne est notre représentante dans la ville de Berne. Également, lors de nos nombreux événements, elle est dévouée à tout donner.
GREGORY, DANICK ET GUILLAUME
Grégory Danick Guillaume
L’équipe Romande de la bière
Grégory, Danick et Guillaume sont les romands de la Simmentaler Bier. Passionnés par les bières artisanales, ils vendent et organisent nos événements au-delà du Röstigraben.
L’équipe Romande de la bière
Grégory, Danick et Guillaume sont les romands de la Simmentaler Bier. Passionnés par les bières artisanales, ils vendent et organisent nos événements au-delà du Röstigraben.
Here for Beer
MARTIN GRAF
Brauerei Simmentaler Bier Martin Graf
Le connaisseur de la bière
Martin est apprenti brasseur et technologue de la bière. Avec la Simmentaler, il insuffle la vie au houblon et développe des créations de bière raffinées.
BJÖRN THOMA
Brauerei Simmentaler Bier Bjoern Thoma
Le Beard Brewer & fondateur
Tout ce qui concerne les finances et les ventes passe par Björn. Il organise également nos inoubliables événements avec passion.
STEPHAN NEUHAUS
Brauerei Simmentaler Bier Stephan Neuhaus
Le Nerd de la bière
Stefan est notre représentant au Saanenland où il partage sa passion pour la bière du Simmental. En tant que sommelier de bière certifié, il place toujours la bière, et nos clients, en premier.
TRISTAN MATHYS
Brauerei Simmentaler Bier Tristan Mathys.
Le Beerathoner & fondateur
Tristan est notre acheteur, responsable de la production et gourou du marketing. Avec l'équipe brassicole, il est également responsable de la planification de la production.
PASCAL BRATSCHI
Brauerei Simmentaler Bier Pascal Bratschi
Le champion de la bière
Pascal est un vrai multi-talent. Lorsqu'il n'est pas en route avec son vélomoteur et qu'il livre de la bière, il regarde que tout fonctionne bien à la brasserie.
DAVID ZIÖRJEN
Brauerei Simmentaler Bier David Ziörjen
Le Beerologue & fondateur
Lorsque ça mousse, David est là. En tant que responsable technique, il s’assure des processus parfaits pour la production et de la satisfaction des clients.
SYLVIA KAMMACHER
Image
La comptable de bières
Sylvia est notre collaboratrice la plus précise. Là où les chiffres s’emmêlent, elle est en charge de les remettre à leur place.
FABIENNE STREIT
Brauerei_Fabienne_Streit
L’experte en bière
Fabienne est notre représentante dans la ville de Berne. Également, lors de nos nombreux événements, elle est dévoué à tout donner.
GREGORY, DANICK ET GUILLAUME
Grégory Danick Guillaume
L’équipe Romande de la bière
Grégory, Danick et Guillaume sont les romands de la Simmentaler Bier. Passionnés par les bières artisanales, ils vendent et organisent nos événements au-delà du Röstigraben.