Am Fusse des Wildstrubelmassivs im Simmental entsteht unser unvergleichliches Simmentaler Bier.

 

Seit dem ersten Sud wird das Bier handwerklich, nach traditioneller Art gebraut und abgefüllt.

Seit dem ersten Sud wird das Simmentaler Bier handwerklich, nach traditioneller Art gebraut und abgefüllt.

Aus erlesenen Malz- und Hopfensorten sowie frischem Bergwasser entstehen in aufwändiger Handarbeit die unverwechselbaren Biere der Simmentaler Braumanufaktur.

Von der Malzverarbeitung über den kompletten Brau- und Gärvorgang bis zur Abfüllung und Etikettierung wird jeder Produktionsschritt in der eigenen Brauerei durchgeführt.

Auch die Simmentaler Kühe der benachbarten Bauern freuen sich über unsere lokale Produktion: Der Malztreber, ein hochwertiges Nebenprodukt der Bierherstellung, dient ihnen als wertvolles Ergänzungsfutter.

Aus erlesenen Malz- und Hopfensorten sowie frischem Bergwasser entstehen in aufwändiger Handarbeit die unverwechselbaren Biere der Simmentaler Braumanufaktur.
Von der Malzverarbeitung über den kompletten Brau- und Gärvorgang bis zur Abfüllung und Etikettierung wird jeder Produktionsschritt in der eigenen Brauerei durchgeführt.
Auch die Simmentaler Kühe der benachbarten Bauern freuen sich über unsere lokale Produktion: Der Malztreber, ein hochwertiges Nebenprodukt der Bierherstellung, dient ihnen als wertvolles Ergänzungsfutter.
Simmentaler Bier erleben
Tauche ein in die Welt der Simmentaler Braumanufaktur
  • Workshops

    Teamevents oder Work Shops rund um die Simmentaler Braukunst.

  • Besichtigungen

    Brauereibesichtigungen und feine Degustationen.

  • Events

    Simmentaler Bier Ausschank und Event Organisation für dein unvergessliches Fest.

  • Bierschulungen

    Unser dipl. Biersommelier bietet Kurse rund ums Bier, Degustationen, Bierturniere und vieles mehr an.

Nimm mit uns Kontakt auf und wir erstellen zusammen ein individuelles Angebot.
Unsere Werte
Dafür stehen wir ein
  • Qualität

    Wir stellen Qualität stets in den Vordergrund und verwenden nur die besten Ressourcen.

  • Innovation

    Unser Ideenreichtum kennt kaum Grenzen und wir sind stets auf der Suche nach neuen Produktkreationen.

  • Spass

    Spass kommt bei uns nie zu kurz! Denn alles, was wir tun, tun wir mit Leidenschaft.

Hast du eine brennende Idee oder einen bestimmten Bierwunsch? Lass es uns wissen!
Simmentalerbier erleben
Tauche ein in die Welt der Simmentaler Braumanufaktur
  • Workshops

    Teamevents oder Work Shops rund um die Simmentaler Braukunst.

  • Besichtigungen

    Brauereibesichtigungen und feine Degustationen.

  • Events

    Simmentaler Bier Ausschank und Event Organisation für dein unvergessliches Fest.

  • Bierschulungen

    Unser dipl. Biersommelier bietet Kurse rund ums Bier, Degustationen, Bierturniere und vieles mehr an.

Nimm mit uns Kontakt auf und wir erstellen zusammen ein individuelles Angebot.
Unsere Werte
Dafür stehen wir ein
  • Qualität

    Wir stellen Qualität stets in den Vordergrund und verwenden nur die besten Ressourcen.

  • Innovation

    Unser Ideenreichtum kennt kaum Grenzen und wir sind stets auf der Suche nach neuen Produktkreationen.

  • Spass

    Spass kommt bei uns nie zu kurz! Denn alles, was wir tun, tun wir mit Leidenschaft.

Hast du eine brennende Idee oder einen bestimmten Bierwunsch? Lass es uns wissen!

Wir setzen auf Innovationen, erschaffen Emotionen und erbringen beste Dienstleistungen rund um unser Angebot. Unsere Produkte überzeugen durch Qualität und sorgfältig ausgesuchte Rohstoffe. Die Partnerschaften mit Kunden, Mitarbeitern und Lieferanten sind für uns von zentraler Bedeutung und finden immer auf Augenhöhe statt. So entstehen zwischen den Anspruchsgruppen starke und langjährige Partnerschaften.

Unser Team: Here for Beer
MARTIN GRAF
Brauerei Simmentaler Bier Martin Graf
Bierflüsterer
Martin ist gelernter Brauer und Biertechnologe. Bei Simmentaler Bier haucht er dem Hopfen das Leben ein und entwickelt feine Bierkreationen.
Bierflüsterer
Martin ist gelernter Brauer und Biertechnologe. Bei Simmentaler Bier haucht er dem Hopfen das Leben ein und entwickelt feine Bierkreationen.
BJÖRN THOMA
Brauerei Simmentaler Bier Bjoern Thoma
Beard Brewer & Gründer
Alles, was mit Finanzen und Verkauf zu tun hat, geht über Björns Tisch. Mit viel Leidenschaft organisiert er auch unsere unvergesslichen Events.
Beard Brewer & Gründer
Alles, was mit Finanzen und Verkauf zu tun hat, geht über Björns Tisch. Mit viel Leidenschaft organisiert er auch unsere unvergesslichen Events.
STEFAN NEUHAUS
Brauerei Simmentaler Bier Stephan Neuhaus
Bier Nerd
Stefan ist unsere Vertretung im Saanenland und verbreitet dort seine Leidenschaft für Simmentaler Bier. Als diplomierter Biersommelier stellt er das Bier und unsere Kunden stets an erste Stelle.
Bier Nerd
Stefan ist unsere Vertretung im Saanenland und verbreitet dort seine Leidenschaft für Simmentaler Bier. Als diplomierter Biersommelier stellt er das Bier und unsere Kunden stets an erste Stelle.
TRISTAN MATHYS
Brauerei Simmentaler Bier Tristan Mathys.
Bierathloner & Gründer
Tristan ist unser Einkäufer, Produktionsleiter und Marketingguru. Gemeinsam mit dem Brauerteam ist er zudem zuständig für die Produktionsplanung.
Bierathloner & Gründer
Tristan ist unser Einkäufer, Produktionsleiter und Marketingguru. Gemeinsam mit dem Brauerteam ist er zudem zuständig für die Produktionsplanung.
PASCAL BRATSCHI
Brauerei Simmentaler Bier Pascal Bratschi
Bierchampion
Pascal ist ein wahres Multitalent. Wenn er nicht gerade mit seinem Töffli unterwegs ist und Bier ausliefert, schaut er in der Brauerei zum Rechten.
Bierchampion
Pascal ist ein wahres Multitalent. Wenn er nicht gerade mit seinem Töffli unterwegs ist und Bier ausliefert, schaut er in der Brauerei zum Rechten.
DAVID ZIÖRJEN
Brauerei Simmentaler Bier David Ziörjen
Bierologe & Gründer
Wenn’s irgendwo schäumt, ist David zur Stelle. Als technischer Leiter sorgt er für perfekte Abläufe in der Produktion und beim Kunden.
Bierologe & Gründer
Wenn’s irgendwo schäumt, ist David zur Stelle. Als technischer Leiter sorgt er für perfekte Abläufe in der Produktion und beim Kunden.
SYLVIA KAMMACHER
Bild
Bierkalkulatorin
Sylvia ist unsere genauste Schafferin. Wenn irgendwo die Zahlen nicht stimmen, schaut sie zum Rechten.
Bierkalkulatorin
Sylvia ist unsere genauste Schafferin. Wenn irgendwo die Zahlen nicht stimmen, schaut sie zum Rechten.
Here for Beer
MARTIN GRAF
Brauerei Simmentaler Bier Martin Graf
Hopfenflüsterer
Martin ist gelernter Brauer und Biertechnologe. Bei Simmentaler Bier haucht er dem Hopfen das Leben ein und entwickelt feine Bierkreationen.
BJÖRN THOMA
Brauerei Simmentaler Bier Bjoern Thoma
Beard Brewer & Gründer
Alles, was mit Finanzen und Verkauf zu tun hat, geht über Björns Tisch. Mit viel Leidenschaft organisiert er auch unsere unvergesslichen Events.
STEPHAN NEUHAUS
Brauerei Simmentaler Bier Stephan Neuhaus
Bier Nerd
Stefan ist unsere Vertretung im Saanenland und verbreitet dort seine Leidenschaft für Simmentaler Bier. Unsere Kunden stellt er stets an erste Stelle.
TRISTAN MATHYS
Brauerei Simmentaler Bier Tristan Mathys.
Bierathloner & Gründer
Tristan ist unser Einkäufer, Produktionsleiter und Marketingguru. Gemeinsam mit dem Brauerteam ist er zudem zuständig für die Produktionsplanung.
PASCAL BRATSCHI
Brauerei Simmentaler Bier Pascal Bratschi
Bierchampion
Pascal ist ein wahres Multitalent. Wenn er nicht gerade mit seinem Töffli unterwegs ist und Bier ausliefert, schaut er in der Brauerei zum Rechten.
DAVID ZIÖRJEN
Brauerei Simmentaler Bier David Ziörjen
Bierologe & Gründer
Wenn’s irgendwo schäumt, ist David zur Stelle. Als technischer Leiter sorgt er für perfekte Abläufe in der Produktion und beim Kunden.
SYLVIA KAMMACHER
Bild
Bierkalkulatorin
Sylvia ist unsere genauste Schafferin. Wenn irgendwo die Zahlen nicht stimmen, schaut sie zum Rechten.
Simmentaler Bier